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    腊肉是我们都非常喜欢吃的一种食物恩施腊肉，烟熏腊肉。可加入其他菜肴，可蒸可炒。但腊肉是腌肉，所以有时会太咸而不能吃。在腊肉的过程中必须放盐。腊肉的制作过程不同，每个人的口味也不同。有些人认为它太咸了。这主要是因为里面的瘦肉吸收了太多的盐分。我们该如何应对这种情况？下面就和小编一起来看看吧

1. 用淡盐水浸泡

    很多人认为腊肉是咸的，泡水肯定会变淡恩施腊肉，烟熏腊肉。事实上，最好将其浸泡在淡盐水中。盆中加入适量水，加一勺盐，搅拌均匀，培根浸泡片刻。可能有人会质疑，把培根泡在淡盐水里，培根不是更咸吗？错误的。

    腊肉和盐水都含有食盐，即氯化钠恩施腊肉，烟熏腊肉。腊肉为了保存时间长，一般放盐多，所以浓度高。并且淡盐水中的浓度低，其中的钠离子会向淡盐水中移动，使两边的浓度保持平衡。

2. 泡米水

   洗米水呈酸性，反应消耗了一些钠离子，使熏肉的味道变少恩施腊肉，烟熏腊肉。

3.烧开水

    将腊肉切成薄片，放入沸水中煮10分钟，然后再煮两次以去除咸味恩施腊肉，烟熏腊肉。但是腊肉的味道也会丢失，影响原来的味道。

    如果腊肉偏咸，建议您使用前2种方法，既可以使腊肉清淡，又可以保持腊肉的风味恩施腊肉，烟熏腊肉。